About #

Mennyei Citromos barna rizs (köret) recept!

40 perc

Ingredients #

• 5 dl barna basmati rizs
• 7.5 dl viz
• 1 evőkanál fekete mustármag
• 1 db citrom
• 2 evőkanál olaj
• 15 db friss curry levél
• 2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál turmeric

Steps #

1. A mustármagot az olajon addig pirítom, amíg el nem kezd pattogni a forró edényben.

   

2. Beleöntöm a többször jól megmosott és leszűrt barna rizset. Pár percig a mustármagot és a rizset jól átforgatom a tűz felett.

   

3. A curry ágat jól megmosom, leszedem a leveleket és hozzáteszem a rizshez.

   

   

4. Só és turmeric következik, majd felengedem vízzel.

   

   

   

5. Az instant pot kukta főzési programjára állítom be, 20 percre. A szelepet lezárva főzöm és így is hagyom kihűlni. Ha hagyományos módon főzöm, akkor lassú tűzön párolom fedő alatt. Néha megforgatom és pótolom a vizet, ha szükséges.

   

6. Mikor a rizs már megpuhult, a citrom reszelt héjával és a kifacsart levével ízesítem.

   

   

7. Tálaláskor apróra vágott kesudiót vagy mogyorót szórok rá. Nagyon finom a curry bármelyik változatával is! ;))

   

   

   

🙏🙏🙏

Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.

Published 28 Feb 2020